Ресторатор Петербурга об открытии зимних веранд: это видимость поддержки отрасли

Разрешение властей Петербурга ресторанам и барам открывать зимние веранды во время новогодних праздников, когда их работа будет запрещена в связи с пандемией коронавируса, это просто видимость поддержки заведений общепита, сильно пострадавших из-за ковидных ограничений, заявил Znak.com ресторатор Александр Коновалов. По его мнению, тем, кто откроет зимники, это никак не поможет пережить нерабочие дни. 

скрин видео, опубликованного на странице объединения предприятий общественного питания «Рестоград»

«Вот вы будете кушать зимой на улице?» — спрашивает Александр. 

В связи с этим сам он открывать зимние веранды у своих заведений не будет. Коновалов намерен продолжать работать, несмотря на запреты («С открытыми дверями и горящими вывесками», — говорит он) и постоянные проверки со стороны надзорных и контролирующих органов. 

Запрет на работу в новогодние праздники власти Петербурга приняли в начале декабря в рамках ужесточения антикоронавирусных мер. Сейчас заведения общепита работают до 19:00. 

Данные меры вызвали большой резонанс. Часть из них заявили, что не намерены соблюдать запрет, в противном случае их ждет разорение. На этой неделе в заведениях общепита города, которые сейчас могут работать только до 23:00, прошли проверки с участием сотрудников Следственного комитета. В одном из баров силовики избили находившихся там людей. Власти сочли действия правоохранителей оправданными, поскольку в заведении удерживались представители администрации города.

Кроме того, по итогам ночных рейдов были возбуждены два уголовных дела. Вскоре после этого создатели «карты сопротивления» объявили о ее закрытии, поскольку, по их словам, они достигли «определенных договоренностей» с властями. 

Разрешение на работу зимних веранд власти начали выдавать в конце прошлой недели. После этого в соцсетях появились мемы, высмеивающие решения властей города. 

Источник: www.znak.com